Restaurace se za socialismu se dělily do čtyř cenových skupin. Podniky se však nelišily pouze cenou, ale také například interiérem. „Členění do skupin se řídilo podle kritérií daných ministerstvem vnitřního obchodu,“ říká historik stravování a životního stylu Martin Franc v rozhovoru pro iDNES.cz.
Trojky byly za socialismu nejrozšířenější restaurace, říká historik stravování
13. 8. 2022 - 16:00 | Ekonomika - iDnes
zobrazit celý článek na serveru Ekonomika - iDnes