Problémy se zásobami se mohou ještě zhoršit, horko a sucho ve Vietnamu stále ohrožuje pěstitelské oblasti, ztenčuje zásoby vody na zavlažování a omezuje vyhlídky na blížící se úrodu v roce 2024, napsala agentura Bloomberg.
Kávu robusta používají výrobci instantní kávy, přimíchává se také do směsí určených pro espreso. Vietnam produkuje nejvíce robusty na světě, následuje ho Brazílie.
Vietnamská kávová asociace (VCA) v březnu uvedla, že export by za dvanáct měsíců, které budou končit v září, mohl klesnout až o dvacet procent ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.
Bezkofeinová káva dobývá svět. Dřívější skepsi nahradil rostoucí zájem |
„Nemůžeme říct, kdy ceny dosáhnou vrcholu,“ zmínila v dubnu pro agenturu Bloomberg Tran Thi Lan Anh ze společnosti Vinh Hiep, která patří mezi vietnamské exportéry kávy. Uvedla také, že podle farmářů a burzovních makléřů by se odhadovaný růst cen za kilogram mohl pohybovat okolo patnácti procent.
Agentura Bloomberg také napsala, že ceny robusty vzrostly i díky hromadění zásob. Někteří vietnamští farmáři totiž podle ní neprodávají všechna kávová zrna a drželi si až třináct procent sklizně v naději, že je prodají později.
